關於白蝦醬的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蝦醬，這是一道具有深海味道的美食，作為輔料真的是很出色的一道美食，跟菜一起來製作，可以發揮出它最大的魅力，無論加入多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蝦醬，家裡經常會買蝦醬來做菜，比如蝦醬炒通菜就是我家經常會做的，超級好吃，這次就想自己做，是白蝦炒白蘿蔔，感覺這道菜會...

“淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是...

“白菜豆腐各有所愛，今天把白菜和豆腐放一起，大家就都愛啦！”食材明細主料豆腐（300克）蝦醬（8克）油（15毫升）水（50毫升）輔料白菜（200克）蔥（3段）香油（2毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬白菜豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦醬其實還是很討人喜歡的，這麼多的美食中用蝦醬做的菜也挺多的，美味蝦醬炒白菜就是其中的一道菜了，用蝦醬做出來的味道...

“蝦醬滋味鮮美獨具清香、就是太鹹了，而且這道菜十分的簡單易做，是下班回家很適合做得下飯菜哦。。。”食材明細主料茭白（130克）雞毛菜（165克）輔料蝦醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

不會。在製作辣白菜時加入蝦醬的作用是增加鹹味，為了避免醃製的太鹹可以放些水梨汁增加其甜度和爽口度。除此之外，還可以加入些糯米糊增加調料的粘稠度以使辣白菜醃製的更加入味。醃製辣...

“蝦的營養價值和功效作用:蝦，性溫，味甘，營養豐富，含有豐富的蛋白質、大量的鋅、硒、碘等礦物質、氨基酸、少量的脂肪、維生素A、維生素D、維生素B族等營養物質，可以為身體虛弱和病後人群補...

“此菜，取白巧的甜味奶香，與洋蔥、紅酒醋等熬成酸甜醬汁是這菜的亮點。但讓我驚豔的是花菜泥，居然做出了土豆泥的感覺，花菜也能做得那麼好吃，實在給我大驚喜，且做法非常簡單！軟糯奶香花菜泥、...

“這款白醬，有個很好聽的名字：貝夏梅爾奶油調味醬，來自我買的一本書《在家做蔬菜料理》，稍稍改了一下配料，做了一回就愛上了這個白醬，百搭的調味醬，稀釋一下做濃湯，濃稠一些做拌醬，多做點屯在冰...

食材明細主料白蝦（300g）輔料料酒（少許）姜（1小塊）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼白蝦的做法步驟1、買回來的白蝦先用清水養著2、煮鍋內放適量清水，加料酒和薑片煮開3、水開...

“這蝦醬，是我們當地沿海一個小鎮的特產，醬發酵的紅豔豔的，一大瓶，開瓶後就得放零度以下儲存，所以，每次開瓶我都要變著花樣吃，儘快把它消滅完。這次用的是白菜的嫩芯，用自制的蝦油來熗鍋，鮮香極...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦醬炒白菜是非常好吃的，蝦醬可以補充能量，補充我們體內的營養，白菜可以補充我們體內的維生素，兩者在一起炒，是很美味的，今...

“西餐離不開醬汁，而白醬是醬汁中的基礎款，製作簡單，味道清淡”食材明細主料純牛奶（250毫升）低筋麵粉（100克）黃油（100克）輔料白胡椒粉（1茶匙）黑椒粉（1茶匙）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白醬的...

“記憶裡，從我不大開始，媽媽身體就不太好，經常暈，需要臥床。現在知道了，不過是因為營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過，那時候我們小孩子不知道呀，很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人，每次媽媽...

食材明細主料大蝦（適量）白菜（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）番茄醬（少量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去尾去蝦線（我是切背的）；白菜洗...

生抽。水煮蝦是常見的美食，製作的主要材料為蝦，輔料為大蔥、生薑等。蝦在煮之前，需要清洗乾淨，去除蝦鬚等，這樣吃起來會更加衛生。製作水煮蝦的時間不宜過長，以免蝦肉的肉質變硬，吃起來影響口...

“溫情年夜菜簡單做”食材明細主料小白蝦（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼小白蝦的做法步驟1、準備所需食材2、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分3、...

“想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難。只需要簡單的食材，就可以做出一個屬於自己味道的義大利麵。好味道的料理自然少不了好的食材。這次用的是歐麗薇蘭經典義大利麵，清爽耐煮、口感筋...

“料足味鮮的蝦仁花蛤醬，堪稱萬能醬。白蘿蔔洗乾淨切片，入鍋焯水後撈出瀝乾水，加蝦仁花蛤醬拌一拌就是一道美味。特殊時期，經常食用白蘿蔔，對身體很有益處。”食材明細主料白蘿蔔（205g）輔料蒜...

“焗飯，顧名思義是一種被濃香芝士覆蓋著的一種食物，是芝士與米飯的完美結合。較適合年輕群體。與披薩、意麵並列為西餐三大經典系列。”食材明細主料米飯（200克）蝦（60克）雞蛋（100克）蟹肉棒（30克...

“大蝦營養豐富並含有蝦青素，能夠提高人體免疫力，蝦的品種繁多、做法各異、白灼大蝦可有效保持其營養不流失，烹飪時間短肉質鮮嫩。”食材明細主料大蝦（數只）輔料料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成...

“基圍蝦也有叫虎麻蝦，紅爪蝦的，基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而受人喜歡。白灼基尾蝦，醬料是關鍵，把做法分享給大家。”食材明細主料基圍蝦（300克）輔料海鮮醬（1勺）番茄沙司（2勺）玫瑰浙醋（2勺）糖...

“氨基酸含量特別高的麻蝦醬是我喜歡用的醬料之一，即使炒個蔬菜加點也可以使菜品味道鮮美許多，杭白菜很容易燒酥爛，和麻蝦醬搭配那就更完美了！”食材明細主料杭白菜（300克）輔料麻蝦醬（1勺）白糖...