如何做簡單又美味|好吃的健胃消食零新增山楂糕

山楂是健胃消食的佳品是人盡皆知的。各種山楂製品作為一種健康又物美價廉的零食，陪伴了一代又一代人的童年。但是如今很多商家都會加很多新增劑以達到延長保質期的目的。雖然這道山楂糕中間製作的時間較長，但是零新增的特點使這一切都是值得的。

主料

輔料

具體步驟

山楂清洗乾淨，切開去核和山楂的那個硬柄，沖洗乾淨後瀝乾水分。

將處理好的山楂、水、白砂糖放進破壁料理機的攪拌杯中。 接通電源，選擇“果蔬”功能按下啟動鍵，打成細滑的山楂果醬。

打好的山楂果醬放進不粘鍋內，小火熬煮，中途要不斷用刮刀翻拌。熬煮到整體還是液態狀，會在刮刀上停留幾秒鐘才緩慢的落下。一旦發現果醬出現顆粒狀，開始部分開始凝固那就說明熬煮過頭了。

煮好的果醬盛出放進保鮮盒內，表面儘量刮平，徹底放涼後入冰箱冷藏4小時以上。