美味的酸甜醒味山楂醬如何做簡單又美味

紅彤彤的山楂，記得小時候，家裡很窮沒有其他零食可以吃，就特別期待著趕集的時候，大人一定會給自己買一串冰糖葫蘆，只要輕輕一咬那酸酸甜甜的味道就瀰漫在你的嘴裡。然酸甜醒味山楂醬就如同小時候的冰糖葫蘆一樣，吃在嘴裡的時候，那酸甜為就瀰漫在嘴裡了。爽——

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量的新鮮山楂，洗乾淨，去核，切碎

2.把切碎的山楂放入鍋中，慢火煮爛（喜歡肉的，可以部分切大塊的，部分切碎）。果肉煮爛後，根據個人口味放入冰糖。

3.煮到有稠稠的感覺就可以關火。涼透後放入密封罐儲存。

烹飪技巧

把山楂打爛，可減少熬煮的時間。