茶文化在中國源遠流長，在中國有很深的文化底蘊。茶的分類也是多種多樣，紅茶，綠茶，還有資質稍淺的花茶，每種茶都有自己獨特的文化，它的製作，功效，喝茶都自成體系。今天就讓我們一起走進陳年桔普茶的神祕世界，探訪獨屬於於它的個人魅力。
一、陳年桔普茶的介紹
1、形狀：單個外觀是乾果形狀
2、規格：散果、盒裝、扎花、袋裝茶質鑑別
3、外觀：整個外觀果圓完整，除果皮蓋處之外，其它地方無破裂、破洞、色澤均勻、無發黴、無受潮，茶果乾爽、質稍硬而脆。因陳皮採收時間不同顏色分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光。乾果內底茶無其它雜質、無新增劑。
4、湯色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，湯上面有油珠形的膜，茶底耐泡。
5、氣味：陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽，沁人心脾。
6、口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
二、主要功效
1、降脂、降壓、抗動脈硬化
2、防癌、抗癌科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。
3、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
4、抗衰老經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
5、防輻射據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
6、美容普洱茶能調節新陳代謝，促進血液迴圈，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
7、祛痰、平喘作用：陳皮揮發油(主要成分為檸檬烯)有刺激性祛痰作用。煎劑及乙醇提取液用於兔氣管灌流，發現灌注流速稍快，似對氣管有擴張作用。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗和麻醉貓靜注時都有平喘作用。
8、抗胃潰瘍作用：皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，連給6天，有明顯抑制實驗性胃潰瘍的作用。
三、沖泡藝術
將茶葉與部分陳皮一起放入壺中沖泡，份量由個人的口味不同而自行掌握。第一泡應為洗茶，因為普洱茶和陳皮長期儲存難免表面存在髒汙和微塵。洗茶時間不宜過長，時間約2-3秒為佳。質量好的茶底可連泡四五次左右，甚至更多。此茶茶湯比較濃，應儘量避免空腹飲用。
四、保健功能
降脂、減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰、可用於脾虛飲食減少、消化不良、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等症狀。陳皮中含有的胡蘿蔔素，維生素C、維生素P比果肉的含量還高具有保健美容的效果。適合人群老少皆宜。長期抽菸者、長期使用電腦者、注重保健的老人、肥胖者飲效果更佳。
五、儲藏方法
遠離高溼度、高溫度、有異味的地方，置於陰涼、乾燥、通風的地方最佳。 新會桔皮與普洱以貯藏的時間越久越好，陳年桔普茶越放越香，功效更好!
看完，相信大家對陳年桔普茶有了初步的認識。但是這些認識都是別人灌輸給的，都是紙上的東西，想要對它有感官上的認識，還需要我們親自去品味它們。陽光的午後，泡一杯茶，慢慢欣賞茶葉的翻滾舒展，品一口，脣齒留香，回味無窮，感覺真是無以言表。
千里飄香谷
