最愛的清燉牛肉如何做簡單又美味

清燉牛肉，這是一道由牛肉為主要原材料製作出來菜品，利用了清燉的製作手法制作成熟的，味道香醇濃郁飄香四溢，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，而且牛肉的肉質緊緻有嚼勁和咬勁，吃起來非常美好，牛肉同樣還含有非常豐富的營養價值。

主料

輔料

具體步驟

1.1.牛肉切大塊，焯水洗淨

2.2。高壓鍋內放適量水，加入料酒，蔥姜，牛肉塊，大火燒開。

3.3.水燒開後改用小燒，燉1小時，燉至熟爛，再放入調味品，燒開即可。

烹飪技巧

做這道菜需要用高壓鍋

鹽最好是肉燉熟爛時再放

裝盤時可以放少點蔥花或香菜沫在牛肉上