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家常茶蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.78W
家常茶蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋18個

輔料

茶葉 :適量
香葉 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量

具體步驟

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋用溫水洗乾淨

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.涼水下鍋煮至七八成熟

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮熟後撈出啊放涼水中浸泡至不燙手,用大飯勺將雞蛋皮逐個磕出裂痕

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.換一鍋涼水,加入,茶葉,香葉,老抽,鹽,大火燒開後轉小火煮1-2小時

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮好後,每天早晨吃之前加熱一下味道更好。

家常茶蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.可以開吃了。早餐配上我煮的二米和蒜辣蘿蔔幹,那叫一個美。二米粥蒜辣蘿蔔乾

烹飪技巧

1,茶蛋煮的時間越長越好吃2,一次不易多吃,以免消化不良3,茶葉可以用泡過晒乾的,既節約又不影響美味