買蜂蜜不要被騙了|棗花蜜和槐花蜜有哪些區別

蜂蜜是我們日常生活當中必不可少的食物，不管吃與不吃，基本上每家都會有一罐蜂蜜，而蜂蜜的種類也有很多，今天我們就來說一說棗花蜜和槐花蜜有哪些區別?

棗花蜜和槐花蜜有哪些區別

1.成分

從成分上來看，每100克的槐花蜜葡萄糖佔比約為30%左右，果糖的佔比約為44%左右，棗花蜜當中的葡萄糖要比槐花蜜高出3%，但是槐花蜜的果糖含量會比棗花蜜的果糖含量高出2%左右，槐花蜜當中蔗糖的含量比棗花蜜會高一些，因此在甜度方面，槐花蜜會比棗花蜜甜一些。

2.功效區別

槐花蜜當中的揮發油是其他蜂蜜當中不具有的，也正是因為含有揮發油，所以槐花蜜可以對人起到情緒緩解的作用，經常心煩情緒焦躁的人可以適當的吃一些槐花蜜；而棗花蜜更適合中老年人食用，對於一些睡眠不好，或者身體比較虛弱，腸胃功能不好的人群來說，棗花蜜更加合適。

3.價格

棗花蜜的價格一般在30~60元之間，而品質較好的棗花蜜價格也只不過是在60元左右，而槐花蜜的價格一般的在40~60元，好一點的要在100元以上，雖然判斷蜂蜜的好壞不能全部由價格決定，但是在定價方面也能看出一些好壞的。

不管是槐花蜜還是棗花蜜，兩者都具有著自己不同的功效和作用，大家在購買蜂蜜的時候，可以根據自身的需求進行選擇。