主料
輔料
具體步驟
1. 將猴頭菇,腐竹洗淨泡發。其他食材洗淨切小塊備用
2. 雞蛋煮熟先,就是煮雞蛋啦,然後剝皮待用。
3. 鍋中加水和醬油,紅棗,煮開後將蘿,雞蛋和猴頭菇先下,開後嚐嚐鹹淡可再加鹽或者醬油,和蠔油(沒有蠔油加味精或者雞精都可以滴)
4. 咕嘟一會兒3,5分鐘吧,把其他食材都倒進去,繼續咕嘟就好了。貌似日本關東煮一般都煮一晚的,有蔬菜最好還是不過夜了,當然可以放丸子啊豆製品啊之類的,我吃素木有放,最後成品就是這樣了
5. 可以配米飯啊,饅頭啊之類的,我是盛了湯又煮了點粉絲做主食啦~健康又營養全面,還很簡單,啦啦。。。