午餐肉蛋餅卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉與水按照1:2的比例，加入少許鹽調成麵糊。

2. 雞蛋加鹽、香蔥打散。

3. 午餐肉切薄片，一定要薄

4. 熱鍋不放油，倒入麵糊，迅速轉動鍋子使麵糊平均鋪在鍋底，待烙至凝固，盛出。

5. 熱鍋刷少許油，倒入蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液平均鋪在鍋底，烙至半凝固時，鋪上面餅，再鋪上午餐肉片，捲起盛出，切開即可。