主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料。
2.鹹菜洗淨,切碎。
3.雞蛋打散。
4.燒鍋,倒入鹹菜粒,炒幹水份。
5.然後倒入少量油,翻炒一下鹹菜。
6.再倒入雞蛋。
7.不斷翻炒。
8.炒好裝碟。
烹飪技巧
炒制過程中不用加鹽。