主料
輔料
具體步驟
1.鵪鶉蛋洗乾淨
2.放入水中煮五分鐘撈出
3.用涼水泡一下,然後把皮壓碎
4.準備所有調料
5.鵪鶉蛋和調料放進水中,加入鹽,老抽再煮十分鐘
6.煮好後湯不要倒掉
7.鵪鶉蛋在湯中泡四個小時