關於地皮菜炒雞蛋的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾地皮：22輔料鹽：11雞蛋：22具體步驟.地軟用涼水泡發30分鐘地皮菜炒雞蛋的做法圖解22.雞蛋兩個打入碗中地皮菜炒雞蛋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地皮菜：適量雞蛋：適量輔料油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.地軟用涼水泡發30分鐘2.雞蛋兩個打入碗中3.地軟洗乾淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘地皮菜是一種像紫菜的蔬菜，經常是被晒乾後儲存，在使用的過程中再用水泡發，同時地皮菜還含有多種維生素，常吃地皮才可以預...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味地皮菜炒雞蛋是一道經典美味的家常菜。顧名思義，地皮菜炒雞蛋主要是以地皮菜為主要食材搭配雞蛋等配料烹製而成。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個地皮菜：100輔料紅綠尖椒：50蔥：半顆具體步驟1.把地皮菜洗好，紅綠尖椒切成小丁，雞蛋打好拿筷子攪勻，蔥切沫。2.鍋倒油...

“清明前後，雨天較多，是一年中吃地皮菜的最佳季節。地皮菜最經典的搭配就是雞蛋，兩者搭配在一起炒，吃起來口感清新脆軟，雞蛋的鮮美加上地皮菜的清新爽口，讓人特別喜歡。”食材明細主料地皮菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘正宗的地皮菜炒雞蛋是一道美味的家常菜，可能也有許多人沒聽說過地皮菜，它又可以叫地耳、地衣、地軟兒等，是真菌和澡類的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地皮菜雞蛋：1輔料蔥蒜香油：少許鹽味精：適量具體步驟1.雞蛋，三顆2.泡發地皮菜地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、...

“山西人都喜歡吃地皮菜蒸包，為了節省時間，我就不做包子了，直接炒菜吃，一樣好吃哦。”食材明細主料地皮菜（適量）粉絲（一把）雞蛋（四個）輔料蔥（適量）大蒜（三瓣）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適...

食材明細主料韭菜（一小把）雞蛋（兩個）蝦皮（少量）輔料蔥（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨，切段；雞蛋打散，置於碗中，放入少許鹽；蝦皮少...

“一道簡單易做的養生菜。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富...

食材明細主料地皮（500g）輔料辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）食用油（適量）生薑（適量）大蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒地皮菜的做法步驟1、地皮清洗乾淨，這個特別難洗。😓2、鍋裡燒水焯一...

“徽菜：在我二十多年的印象裡，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裡請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很...

“皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、...

“地皮菜也叫地衣，它是真菌與藻類的結合體，外表多為暗黑色，口感脆嫩。地皮菜有很多功效，可以補充機體所需的營養，此外地皮菜所含的蛋白質具有減脂、明目、補鈣補血、清熱降火、清熱解毒的功...

“春寒還料峭，春韭入菜來。春天氣候冷暖不一，可適當的多吃一些韭菜，以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。早春上市的韭菜稱為春韭，鮮...

“白菜營養成分豐富，富含胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家，雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂，對人體滋補多多。所以，這...

“地皮菜在山西主要生長在五臺山的山區，是天然無汙染的綠色食品，可以用於葷，素，炒，燴，尤其做湯味道及其鮮美。”食材明細主料地皮菜（適量）輔料雞蛋（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）配...

“清明節，回老家掃墓，男勞力們上山勞動，我帶著孩子在微微的春風裡，橫穿小村，走過一條小路時，兩人同時發現地上有許多黑乎乎的木耳狀的東西，我想起很多年前，看長輩們在河灘上撿地衣，我們土話叫地...

食材明細主料地皮（300g）輔料雞蛋（2個）辣椒（2個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地皮炒蛋的做法步驟1、地皮清洗乾淨，鍋裡燒開水燙一下。2、瀝乾水。3、鍋裡熱油煎蛋。4、鍋裡留點油炒...

“春天就是好，各種野菜都陸續可以吃了，這兩天陰雨綿綿的，正是吃地皮菜的好時候。不過真心難挑揀，好吃不怕麻煩！”食材明細主料地皮菜（適量）大蒜梗（兩個）野山椒（少許）剁椒（少許）輔料鹽（適量）糖（少許）雞精...

番茄炒雞蛋、土豆絲炒雞蛋，估計大家都會做，也是家常菜一道，那麼大家有聽說過地皮菜炒雞蛋了嗎？其實地皮菜富含很多營養價值的，小小的一道菜居然具備了能降脂減肥、清熱降火等作用，那大家不妨...

食材明細主料地皮菜（適量）瘦肉（適量）輔料辣椒（適量）韭菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒地皮菜的做法步驟1、地皮菜清洗乾淨後放入鍋中焯水。2、瀝乾水備用。3、準...

食材明細主料桃膠（250g）地皮菜（200g）輔料扁尖筍（適量）火腿（適量）榨菜絲（適量）紅尖椒（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）高湯（500ml）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桃膠炒地皮菜的做法步驟1、桃膠提前24小時...

“嬤嬤帶來的野菜，小時候的食物，利用假期自己嘗試一下。”食材明細主料地皮（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋地皮的做法步驟1、成品圖2、地皮適量，泡發洗淨3、鍋內加入...