關於紅燒甲魚的的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料甲魚：1只輔料鹽清水：適量蔥姜：各10g花生油：25ml八角：1粒肉蔻：2黃酒白酒l醬油：各10ml紅燒醬油：5ml白砂糖：5具體步驟甲魚從...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：適量輔料鹽醬油小米椒香菇啤酒：適量甲魚裡脊肉生薑蔥料酒玉米油：適量具體步驟甲魚剁去其頭，鍋中燒水，開後放入甲...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：一隻輔料蒜瓣：3-4瓣蔥：10cm一截姜：7-8片料酒醬油：各一勺鹽，糖：適量具體步驟1.甲魚洗淨摘去體內的黃油，在開水鍋內燙...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料野生甲魚：2只輔料料酒洋蔥小尖椒：各適量生薑油、鹽、醬、雞精：各適量具體步驟先斬殺甲魚，掏空甲魚肚子內得東西，再洗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：1只輔料花生油：25毫升鹽清水：適量蔥姜：各10克八角：1粒肉蔻：2黃酒白酒醬油：各10毫升紅燒醬油：5毫升白砂糖：5具體步驟...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：一個輔料料酒：一匙糖辣椒：少許油鹽生抽姜蒜：適量啤酒：一罐具體步驟甲魚宰殺乾淨準備姜、蒜、辣椒、八角.鍋裡水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘紅燒甲魚的做法是比較簡單的，對於許多的男性是比較吃這個的甲魚具有滋陰補陽的功效，所以甲魚的利用價值比較大，就像現在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花甲：250輔料姜(煮花甲)：2片酒(煮花甲)：倒一下鹽：2小匙醬油(加糖)芥末：自己調具體步驟1.準備:花甲用鹽水養15分鐘,有助花...

甲魚也叫鱉，甲魚的肉有“美食五味肉”的美稱，因為它有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味。甲魚的營養價值非常高，富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等。可以調節人體免疫力，增強體魄，還可以改善...

“不喜歡吃辣的辣椒可以不加，高湯如果實在沒有完全可以用水代替的，甲魚因為我買的是養殖的，所以有點肥，它體內的油一定要全部去除，野生的話就沒這個必要了，還有，甲魚的內臟是不能吃的，一定要扔...

食材明細主料甲魚（一隻）輔料豬油（適量）小蔥（兩根）生抽（適量）黃酒（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒甲魚的做法步驟1、這是第一次吃甲魚，聽公公說以前門前河裡有很多野生的甲魚，他每天都能...

“很高興在這裡跟大家分享美食，看看大廚怎麼做吧。”食材明細主料甲魚（1只）輔料雞蛋（4只）大蔥（1根）生薑（1根）小洋蔥（10個）蒜子（10個）調料幹辣椒（適量）黃豆醬（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）味精（1勺）黃酒（20克）醬油（1勺）...

食材明細主料甲魚（1只）排骨（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）油（適量）辣椒（適量）白胡椒粉（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甲魚燒排骨的做法步驟1、排骨焯水...

“色澤紅潤，鮮香入味，營養豐富，是一道美味佳餚！”食材明細主料甲魚（一隻）五花肉（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（一個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料甲魚：1只輔料八角：適量生粉：適量姜：適量肉蔻：適量料酒：適量老抽：適量胡椒粉：適量蔥：適量鹽：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1...

食材明細主料黃甲魚（三隻）青椒（五個）超辣小紅椒（兩個）輔料生薑（一塊）大蔥（一段）大蒜（三瓣）料酒（兩湯勺）郫縣豆瓣（兩湯勺）生抽（一湯勺）白糖（兩湯勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃甲魚的做法步驟1...

食材明細主料甲魚（一隻）輔料乾紅椒（20克）幹米椒（20克）八角（20克）香蔥（30克）老薑（20克）蒜子（20克）青椒（30克）紅椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）米酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時...

“魚有好多種，兒子最愛吃的就是這淡水魚“誆鏡”而且配上一碗米飯，他美味的一頓飯解決了”食材明細主料誆鏡魚（一條）輔料香菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味...

“菜品特點：湯汁濃郁，色澤紅潤，口感微辣”食材明細主料河洲甲魚（1只）輔料菜籽油（適量）專用料包（1袋）專用醬料（1袋）醬油（少許）鹽（1小勺）生薑（6片）料酒（1大勺）礦泉水（2000ML）青椒（2個）幹椒（5個）蒜籽（4個）胡椒粉（少量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料甲魚：1只輔料具體步驟1.第一步,先拿7.8成熱的水燙甲魚1.分鐘,再撈起來.撕起甲魚外面的一層膜,然後殺甲魚,去掉整個外...

食材明細主料黃甲魚（500g）輔料豆腐（4塊）生薑（適量）辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃甲魚燒豆腐的做法步驟1、魚處理乾淨，放幾片生薑醃製。2、鍋裡熱油煎魚。3、放生薑...

“魚最好吃，膠原蛋白多，魚最好吃的應該是魚湯！魚湯泡飯最美味了，就今天小帥廚娘帶大家做紅燒澆汁魚，重點是魚湯！”食材明細主料誆鏡魚（半條）啤酒（半瓶）輔料蠔油（少許）蔥（少許）八角（少許）幹辣椒（兩個）醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料甲魚：1只輔料油：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量老抽：適量大蔥：適量生薑：適量具體步驟1.甲魚從中間拋開，剔除黃色的...

食材明細主料甲魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蔥段（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒甲魚的做法步驟1、鍋內熱油，倒入甲魚炒幹水分...

食材明細主料甲魚（1只）輔料小土豆（適量）青椒（適量）方火腿（適量（或五花肉））青蒜苗（適量）紅椒（適量）調味料蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）味達美（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生粉（...