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健脾養胃山藥紅棗糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.18W
健脾養胃山藥紅棗糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘

山藥食用有助於消化,還能止瀉。特別是因為脾虛而導致的腹瀉和肺虛導致的咳嗽,可以起到很好的效果。紅棗就不用說啦,紅棗的維生素非常的高,可以補血還可以提高免疫力,有貧血的人應該多吃。這道健脾養胃山藥紅棗糕製作簡單,吃起來也方便,還很容易儲存。

主料

山藥 :100

輔料

紅棗 :80

具體步驟

食材準備:鐵棍山藥(口感好,比較面)、紅棗(圖片裡我用的食材較多,屬於全家份,不是寶寶一個人吃,你可以減量)。

山藥去皮,切成薄片(處理山藥的時候一定記得帶手套哦,防止過敏發癢哦)。上鍋蒸熟

紅棗浸泡後在鍋裡煮熟。

蒸熟的山藥非常軟,可以直接用勺子壓成泥。

煮熟的大棗非常好去皮,輕輕撕去外皮,再去掉核心。

用勺子壓成紅棗泥(棗泥就是這麼做出來的哦)。 選擇一個合適的模具,先鋪上保鮮膜,第一層放上山藥泥,用勺子壓平壓實。 第二層鋪上紅棗泥。

最上面一層放山藥泥,跟之前一樣,用勺子壓平壓實。

輕輕提起保鮮膜,把紅棗山藥糕從模具中取出來

切成大小合適的塊就可以了,可以在上面放上一顆蔓越莓或者葡萄乾裝飾!怎麼做都不會失敗,步驟簡單,吃著營養放心,這是外面的成品零食絕對比不了的!

烹飪技巧

小提示:寶寶一次吃1-2小塊就可以了哦,雖然營養好,但不建議一次吃太多哦!