口感不錯的金絲鳳尾蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蝦。

2.將蝦去蝦線、頭、皮（尾巴留著）。

3.然後加入料酒和鹽醃製10分鐘。

4.把混沌皮切成絲。

5.然後將蝦裹上蛋糊。蛋糊的做法是將1個雞蛋，適量麵粉和適量澱粉混合而成（和成平時做雞蛋餅的麵糊就行）。

6.接著裹上混沌皮。

7.坐上鍋。

8.鍋熱後倒入油將蝦炸至金黃即可。

9.好了，好好吃哦~╰(￣▽￣)╮

烹飪技巧

熱鍋涼油不會糊哦。沾著沙拉醬吃更好吃。