可口的風味溜菠菜如何做簡單又美味

我家常常都做溜白菜，可是今天家裡沒有白菜了只有菠菜，那要不就換一種菜但是還是繼續保持以前的做法吧，今天要為大家推薦的就是可口的風味溜菠菜。嘿嘿。換成菠菜後口味依然沒變呢，還是那麼的好吃，真不愧是我喜歡吃的可口的風味溜菠菜啊。

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜整棵放鍋裡，燙到菠菜變色就可以了

2.將焯過水的菠菜控幹水

3.準備好醬油和醋

4.把蒜瓣拍碎放到醬油和醋的混合液裡。

5.把菠菜切成4～5釐米的段，碼放到盤子裡。

6.鍋裡放少許油，把辣椒段放到鍋裡煎至變香，倒入準備好的醬醋液，加入少許鹽和水，漲開！

7.把漲過的液體倒在碼放好的菠菜上，就可以了！

烹飪技巧

1、用熱水燙一下到菠菜變色就可以了，控水時候，不要把菠菜放到冷水裡。