主料
輔料
具體步驟
1.菜心摘洗乾淨,
2.蒜頭剁小,
3.炒鍋下油,把蒜頭放下去炒香,
4.把菜心放下去翻炒變色,加少許水,
5.加適量鹽調味,
6.加少量雞精,翻炒均勻就可以了。
烹飪技巧
菜心不能炒久了,不然太老了就不好吃了!