外婆教我做培根蒜薹燜麵條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮麵條揪成小段放入燒開的蒸鍋中蒸二十五分鐘。

2.培根切成小塊

3.蒜薹切成小段

4.蔥蒜切末

5.火燒熱放入培根炒出油

6.加入蔥蒜末

7.加入蒜薹炒三分鐘，加入生抽，糖

8.加入沒過蒜薹的水，加入鹽我的有點少了，燒開後，盛出一半備用

9.蒸好的麵條拌點香油拌開

10.放入麵條悶五分鐘

11.五分鐘後再倒入一部分湯，悶一會再倒入剩下的湯，來回燜三次就可以了

12.燜好的，湯汁收的差不多了

13.盛出享用吧，既入味又勁道

烹飪技巧

1.麵條先蒸熟2.湯盛出一半，分二到三次加入