這道美味的蔥香木耳炒脆藕操作簡單,健康又營養,非常適合做來給家人吃哦。脆藕與木耳的搭配爽口好吃,蔬菜的清爽可口令人慾罷不能,同時加入的豬肉末中肉類的鮮香美味,為蔬菜增添了不少美味。米醋等醬料的調味,使得這道菜的口感酸酸甜甜,更加開胃哦。
主料
藕 :300輔料
米醋 :適量具體步驟
1.藕切片。
2.蔥蒜切碎。
3.黑木耳泡發好洗淨。
4.熱油炒香蒜粒。
5.加入適量的肉末炒勻。
6.加入藕片翻炒,滴幾滴米醋炒勻。
7.倒入黑木耳一起翻炒。
8.淋入少許的生抽,鹽炒勻。
9.炒至入味,最後撒上蔥花即可。
10.上菜了!
加幾滴醋可以讓藕的顏色更白!