大吉大利，今晚吃雞，這已經是現代年輕人最流行的口頭禪了，吃雞是一件很幸福的事情，因為雞肉的味道比較鮮香，肥美，而且對於正處在減肥的年輕人來說，她也是一道脂肪含量低的食物，廣受人們的追捧，那麼雞的品種是有很多樣的，土雞怎麼吃?才能吃出雞的靈魂的味道，這是吃雞愛好者們日常不斷探索的問題。
一、土雞怎麼吃
1.板栗雞燜鍋
板栗是一種口感豐富的堅果類食物他的做法有很多種，而且是百搭的將板栗與土雞一起燜製出來的味道，飄香十里板栗綿密的口感和土雞滑溜的口感，綜合碰撞出一種絕美的味覺體驗首先準備適量的板栗和一隻雞先熱油熱鍋，將板栗和蔥薑蒜等配料爆香，然後再放入雞肉一起翻炒一小會兒最後注入水蓋上鍋，將其汁水燜幹一盤香噴噴的板栗雞燜鍋就出爐了。
2.白斬雞
白斬雞是華南地區最喜歡的吃法之一，它最大程度的保持了雞肉的原汁原味他的做法也十分簡單，用時也非常的短。首先燒開一鍋水，放入蔥薑蒜，然後直接將白斬雞放入鍋中，上下燙幾分鐘，帶雞皮煮至金黃用牙籤能插入肉中，就說明這隻雞已經熟了。然後把雞切成塊後沾上醬油，如此簡單清新的搭配，能組合出最原始的味道，是真正吃雞愛好者餐桌上最經典的款式。
3.大盤雞
不同地區人們的口感和喜好程度都是不一樣的，向西南地區，他們是辣對雞的做法，也就會放辣椒，比如說大盤雞，或者是辣子雞都是用辣椒翻炒出出來的
二、什麼品種的土雞最好吃
清遠走地雞是比較受廣大消費者喜歡的，因為清遠地形的特殊，他們在養雞的時候會將其放養，讓雞在山間不斷地行走，尋找食物，這樣能讓最大程度的鍛鍊其肌肉，它的口感比較彈牙而有嚼勁，另外一種就是海南的荔枝雞，因為是在荔枝園長大的雞，所以被當地人取名為荔枝雞，一隻雞是常食荔枝的小果肉長大的，所以肌肉是比較香甜，同時，在當地人烹飪荔枝雞的時候，會喜歡用荔枝的枝幹來燒雞，這種柴火香烹飪出來的雞味道比較香濃，在海南甚至華南地區都是非常有名的。
以上就是關於土雞怎麼吃的相關內容的解答?希望對大家有幫助，土雞不但美味，而且它的營養價值也是比較高的，俗話說得好，吃雞的時候吃哪個部位補什麼部位?做一道健康養生的食材，建議廣大群眾可以多吃一點，保持身體的健康，同時也能維持我們美美的身材
千里飄香谷
