水瓜柳煎三文魚排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取一個大號厚重型煎鍋，放在中火上加熱3分鐘。

2. 將三文魚排都抹上橄欖油。放入熱的煎鍋，將火調大，煎3分鐘。撒上水瓜柳，鹽和胡椒粉。將魚排反過面來，再煎5分鐘，或直至魚肉煎成黃色，能輕易用叉子分成片即好。

3. 將4塊魚排放在4個盤子裡，盤邊上用檸檬楔子裝點即可享用。