準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉兩大塊 :
300g泰式甜辣醬 :
兩大勺鹽 :
一小勺生抽 :
一大勺料酒 :
一小勺生薑 :
兩片豉油 :
幾滴 輔料
具體步驟
1. 把雞胸肉洗淨,剝去上面那層白膜和黃色的雞油部分,然後切成大小合適的長條。
2. 用上述的所有調料把切好的雞柳醃製半個小時左右,如果想早飯的時候吃,醃製過夜也行。
3. 把平底鍋塗上薄薄的一層油,等油稍微有一點熱以後就把雞肉依次放入平底鍋小火煎制,等到一面略微焦黃以後再翻一面,兩面都熟透以後就可以起鍋了。