香甜梨汁軟餅如何做簡單又美味

梨這種水果是一種特別好吃的水果，它不僅僅可以直接吃，而且拿來做菜也是很好的選擇的。況且梨有著止咳潤肺的功效，為了它的吃法，受人歡迎更高，於是我們特意做出了這一款梨汁軟餅，希望大家能夠喜歡，而且可以順利的學會這梨汁軟餅。

主料

輔料

具體步驟

1.雪梨去皮去核切成小丁。

2.把切好的雪梨放入料理機里加入少量涼白開（約30毫升）打成果汁。

3.把打好的雪梨汁過篩一次去除石細胞。

4.往雪梨汁中放入適量的麵粉調成濃稠的、可流動的麵糊。

5.平底鍋抹少許油，舀一些麵糊攤成小餅狀，將小餅兩面煎熟。

6.煎熟的小餅上按個人喜好淋入少許的煉乳或蜂蜜風味更佳。

烹飪技巧

1、麵粉的面量按梨汁的用量調整，調成濃稠的、可流動的麵糊即可。2、煎餅時一定要小火慢煎，以免煎糊。3、不喜歡甜味的可以不淋調煉乳。