手撕麵包因為其鬆軟可口的質地受到許多人的喜愛。今天教給大家如何在家自制紅糖玫瑰手撕包。眾所周知,紅糖對女性朋友具有美容養顏的作用,玫瑰更是增加了麵包的香甜味道。那麼到底如何才能製作出好吃的紅糖玫瑰手撕包呢,一起看下吧。
主料
高筋麵粉 :300輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.所有材料除黃油外,液體先加入(我是兩個的量)
2.麵粉和酵母后放
3.攪拌15分鐘
4.加入黃油後繼續攪拌15分鐘至完全擴
5.韌性多好
6.團圓發酵至兩倍大
7.取出排氣後分成12等份
8.三個擀成圓形
9.由上至下捲起來
10.中間切段
11.排入模具印尼開始二發
12.烤箱發酵至兩倍大,烤箱預熱
13.180℃烤35分鐘
14.撕著吃好吃極了