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那一碗涼粉如何做簡單又美味|記憶裡

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.63W
記憶裡,那一碗涼粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

記憶裡,那一碗涼粉:這個名字很文藝,一看就知道是一道沒事了,製作這道記憶裡,那一碗涼粉最需要的就是豌豆澱粉了,豌豆澱粉中的蛋白質和脂肪很高,這道冷盤味道很棒,值得你們去做這一道美食。

主料

豌豆澱粉 :1份
黃瓜 :1根

輔料

鹽 :適量
醋 :適量
糖 :適量
醬油適量
麻油 :適量
清水 :6份
辣油 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1.豌豆澱粉與水調勻,攪拌著煮開一分鐘至半透明狀,裝盒放涼後即成涼粉。

2.將涼粉取出刨絲或切片,以調味料拌勻食用。