幸福的咖哩雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.嫩雞洗淨切塊下沸水加料酒燙熟去血水。

2.換水煮熟土豆塊，撈出備用。

3.起油鍋，下薑片爆香。

4.放入雞塊、土豆翻炒，加水、料酒、咖哩塊、鹽、糖、雞精，加蓋燜煮，期間加少量水翻炒幾次，不要沾底。

5.咖哩收汁後放入胡蘿蔔片翻炒幾下即可。