![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麵粉 ：
250 輔料
油 ：
30鹽 ：
2 牛奶 ：
100酵母 ：
3 雞蛋 ：
1個糖 ：
30 具體步驟
![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將上述材料，除油以外，混合揉至出膜後加油再揉至光滑
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2.揉成一面團，發酵
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3.發酵至二倍大
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4.發酵完成後將麵糰取出分成6個大致相同的劑子。
![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用麵杖擀成橢圓形
![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.捲起成形狀，擺好，留出空隙，進行第二次發酵
![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第8張]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.發酵完成，送進烤盤約180度20-25分鐘
![很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第9張]( "很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.熟後即可放涼食用。
烹飪技巧
方子很重要，要按方子去準備材料，牛奶可適量根據情況加多一點點。發酵也很重要，一定要進行二次發酵
千里飄香谷
