很有食慾的糯香排骨如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 :
500 糯米 :
300 輔料
油 :
適量生粉 :
適量耗油 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.粽葉用清水泡10分鐘
2.排骨洗淨,放調味料拌勻,醃30分鐘入味
3.糯米泡30分鐘
4.將粽葉鋪在蒸籠上
5.放入糯米鋪平(糯米可以加入少量醬油調味)
6.在放去排骨鋪平
7.在鋪上一層糯米,上鍋蒸熟即可
烹飪技巧
要在粽葉上塗少量油,避免沾米