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發表於:2024-01-05
“裙帶菜是海澡類,可做湯也可以拌食。拌菜更是各家各戶都喜歡的佐餐小菜之一,無論是早餐或是晚餐,我家最常做的就是拌菜,而這個拌菜,不管是熱拌還是涼拌,各家都有各自的獨特味道。這個味汁是...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料裙帶菜(適量)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌裙帶菜的做法步驟1、食材:裙帶菜、雞蛋幹2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3...
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發表於:2019-01-14
焯燙後涼拌即可。製作涼拌裙帶菜時,將裙帶菜放入盆中,用流動的水沖洗,再新增清水浸泡半個小時,撈出後沸水下鍋,焯燙後放入冷水中浸泡,控幹水分,切成塊,新增小米椒、蒜末、蔥末等調味料攪拌即可...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(適量)黃瓜(165克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌黃瓜的做法步驟1、食材:裙帶菜、黃瓜。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料裙帶菜(適量)金針菇(200克)輔料辣椒油(適量)調料醋(20毫升)生抽(10ml)白糖(15g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶菜金針菇的做法步驟1、裙帶菜泡洗乾淨去除鹽分,然後繼續泡發2...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(適量)洋蔥(適量)豆皮(適量)輔料紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌豆皮的做法步驟1、裙帶菜和豆皮提前浸泡軟,洗...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(適量)蟶子(290克)調料鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子拌裙帶菜的做法步驟1、食材:裙帶菜、蟶子(已清洗焯熟)。2、取適量...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料裙帶菜(適量)石花菜(110克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌石花菜的做法步驟1、食材:裙帶菜、石花菜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料裙帶菜(適量)小豆芽(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌豆芽的做法步驟1、裙帶菜浸泡發洗淨備用。2、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料洋蔥(適量)輔料裙帶菜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌裙帶菜的做法步驟1、洋蔥切絲,裙帶菜泡發。2、把洋蔥裙帶菜放盤裡,放入生抽,醋,香油...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料裙帶菜梗(300g)輔料蒜(適量)蔥(適量)芝麻(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶菜梗的做法步驟1、裙帶菜的梗。2、放到開水裡焯一下。3、切段。4...
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發表於:2023-12-29
“從健康角度考量,春天應該多吃些發物,諸如豆子發的豆芽菜。豆芽菜,有黃豆發的,也有綠豆發的。我買的是綠豆豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜與裙帶菜搭配,用自己調製的料汁拌一拌,很健康的一道美味...
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發表於:2023-12-28
“綠豆芽菜與裙帶菜搭配,焯水後用蝦蓉醬拌制,非常好吃的一道健康菜,多吃些也沒有負擔。”食材明細主料金針菇(300g)裙帶菜(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蝦蓉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿...
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發表於:2024-01-13
“買不到裙帶菜也可以用海帶。”食材明細主料裙帶菜(適量)胡蘿蔔(適量)粉絲(1塊)芹菜(少許)輔料大蒜(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)花椒粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(20g)豆芽(200g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)泡椒粒(1勺)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽裙帶菜的做...
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發表於:2024-02-10
“這個季節新鮮的裙帶超便宜,一元左右1斤,裙帶屬海洋養殖類,維生素含量高,拌裙帶可以說是快手菜,就是簡單的意思,每年我都會買幾次,各種涼拌及做湯菜。”食材明細主料裙帶(230g)胡蘿蔔(半隻)大蒜(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料幹裙帶菜(5g)輔料紫洋蔥(100g)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)麻椒油(少許)白芝麻(2匙)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌洋蔥的做法步驟1、幹裙帶菜適量。2、裙帶菜加涼水泡10分...
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發表於:2024-01-07
“裙帶菜(海裙菜)含有豐富的蛋白質和粗纖維,脂肪含量幾乎為0,清熱解毒,口感極佳,特別適合做佐粥小菜、解膩鹹菜。”食材明細主料海裙菜(500克)輔料蒜(5瓣)白糖(2大匙)醬油(適量(生抽))香油(2匙)鹹甜(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(適量)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌茭白的做法步驟1、食材:裙帶菜、茭白。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將茭...
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發表於:2023-12-28
“裙帶菜是一個營養健康,非常好吃的菜營養價值非常的豐富,能夠及時補充人體內必須要的養分,還有營養物質,除了非常出色的營養作用以外,味道也很鮮,沒有腥味,一點就可以泡發好多,容易煮熟,可搭配...
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發表於:2023-12-28
“清涼消暑之(二)涼拌裙帶菜裙帶菜營養豐富,含鈣量是牛奶的10倍,含鋅量是牛肉的3倍,還含有多種維生素,可涼拌也可以做湯,炎熱的夏天,來一盤涼拌裙帶菜,清涼消暑、鮮辣爽口、超級過癮。”食材明...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料裙帶菜(適量)輔料大蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)魚露(適量)泡椒水(適量)甜醬(適量)醋(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌裙帶菜的做法步驟1、裙...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料裙帶菜(適量)綠豆芽(220克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌綠豆芽的做法步驟1、食材:裙帶菜、綠豆芽(已清洗)、剁...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料裙帶菜(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)白醋(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌裙帶菜的做法步驟1、裙帶菜沖洗一下。2、鍋裡燒水,水開...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料裙帶菜(適量)香乾(2塊)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜拌香乾的做法步驟1、食材:裙帶菜、香乾。2、取適量的裙帶菜用溫水泡發開。3、將香...