準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
無鹽黃油 :
65g 紅糖 :
40g泡櫻桃的酒 :
50g鮮
奶油 :
25g酒漬櫻桃 :
12顆低粉 :
100g泡打粉 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 櫻桃拿出用廚房紙巾吸乾多餘水分,用剪刀剪成小丁備用。
2. 黃油室溫軟化後,加入紅糖,打成羽毛狀
3. 加入鮮奶油攪拌均勻
4. 粉類過篩和櫻桃浸泡液分2次加入黃油裡,攪拌均勻
5. 加入櫻桃碎拌勻。麵糊放入裱花袋,擠在烤盤上,手沾水按扁整形。
6. 烤箱上下火,180°15-20分鐘左右。隔夜才好吃。