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好吃的藕斷絲連如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.24W

好吃的藕斷絲連怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

藕：2節

輔料

小尖椒：適量
花椒：適量
油：適量
鹽：2
味精：適量
蔥薑蒜：10

具體步驟

將蓮藕洗淨，去皮，切片，泡入水中

處理配搭材料：小尖椒切斷，蔥蒜切碎

藕片焯水至熟，撈出泡入涼水中

鍋中燒少許油，冒煙關火

將藕片從涼水中撈出，放入鹽，花椒麵，雞精，蔥蒜末，小尖椒鋪在頂部，油溫稍降，潑在小料上，聽到滋滋的聲音，很過癮，愛吃辣的還可加些油潑辣子，然後加食醋拌勻即可裝盤

Tags：藕斷絲連好吃

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