荷包蛋面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥切末。湯鍋裡放水，煮沸後下面餅。待面完全煮散、熟後撈起放入碗內。

2. 菜鍋加熱後油，煎荷包蛋，雙面熟後盛起放入麵碗。

3. 菜鍋內煎蛋的餘油不要倒出，直接放入適量清水，加蔥末、鹽、醬油，煮沸後倒入麵碗上桌。