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紅燒香菇帶魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.01W
紅燒香菇帶魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 :適量
香菇 :適量

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
醬油適量

具體步驟

1. 帶魚瀝乾抹少許麵粉,香菇洗淨切花

2. 用生薑鍋底之後,待油燒熱放入帶魚,等一面煎至酥黃再翻面

3. 將煎好的帶魚盛出瀝乾油,用剩下的油煎香菇,香菇煎至8分熟放入帶魚,再陸續加入料酒、醬油、白糖,並放少量清水,煮3-5分鐘收汁即可出鍋