主料
輔料
具體步驟
1. 豬肝清洗乾淨,切薄片,清水泡30分鐘以上,鍋中放水蔥片薑片,豬肝煮熟後晾晾,切成末備用
2. 油菜焯水後切末備用,胡蘿蔔切末備用
3. 鍋內倒入骨頭湯和胡蘿蔔,燒開後加入細細的麵疙瘩,快熟時加入豬肝,最後加入油菜,少許生抽即可