主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋炒散,待用
2. 蝦仁用黃酒,胡椒粉醃五分鐘後,鍋中入少許油炒變色即可
3. 另置一鍋,加入花生油,先放入洋蔥翻炒片刻再入胡蘿蔔、青豆、玉米、培根,一分鐘後加入米飯,炒散後放入雞蛋和蝦仁,出鍋前入魚露和香蔥。
4. 入盤即可食用