準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量肉糜 :
適量皮凍 :
適量高湯 :
適量 輔料
具體步驟
1. 麵粉活好,擀成皮,邊薄一點!不過我發現外面現成的餃子皮也可以,回來了加工下,把皮再擀薄一些就好!
2. 我的皮凍不是專門為了包小籠噠,所以放了醬油,大家不用加的!
3. 肉糜洗乾淨!
4. 放入一個蛋
5. 加入兩勺高湯,我是正好熬了海帶湯!
6. 接著加入姜粉,鹽和糖!讓肉糜攪的發粘!
7. 包好了,呵呵,不是很漂亮!
8. 水開後上鍋蒸!約7分鐘!
9. 真的有湯哦!不過放了醬油的顏色不好看!