源自江南地區。小籠包最早是流行於江南地區的一種小吃,小籠包因其造型小巧,皮薄餡多,汁水豐富,所以成為餐桌上的常見點心。小籠包按地區分可分為四種:無錫小籠包、常州小籠包、上海小籠包和天津小籠包,其中,無錫小籠包和上海小籠包最為出名。