秋日必備糖炒栗子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.栗子洗乾淨。

2.用刀在栗子殼上面劃一道小口子，刀功好的話可以劃十字形的口子。

3.鍋內加適量的水，把栗子放進鍋中煮熟。

4.煮好的栗子趁熱剝殼。

5.炒鍋內下油，下糖炒出糖色。然後下栗子進行翻炒，因為栗子是煮熟的，所以炒個5分鐘左右就可以了。

6.裝入盤中。

烹飪技巧

栗子放涼了之後，外殼就變得難剝了，所以要趁熱剝。