![電鍋男出好菜-絲瓜蚵仔湯怎麼做好吃又簡單]( "電鍋男出好菜-絲瓜蚵仔湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 ：
1條蚵仔 ：
200菜脯乾(大塊的) ：
50薑絲 ：
20蔥花 ：
10蓮藕粉 ：
1大匙 輔料
鹽 ：
1小匙米酒 ：
1大匙香油 ：
少許 具體步驟
1. 菜脯切斜片後切絲備用。
2. 絲瓜去皮切丁，一半放入內鍋，再加入菜脯、薑絲，加水(5分滿)，入電鍋1杯水。
3. 蚵仔加入蓮藕粉拌勻備用。
4. 取熱水，將做法3放入泡5分鐘，撈起瀝乾水分備用。
5. 起鍋，將剩餘的絲瓜、做法4續燜5分鐘，再下鹽、米酒拌勻，盛盤淋香油，撒蔥花即可。
千里飄香谷
