香菇鍋仔飯是一道又簡單又美味的主食,它的程式不復雜,但是味道鮮美,不比外面售賣的差,只需要一個麵包機,就可以控制全域性了,要學會這道主食哦,讓全家人不再是吃一成不變的白米飯,而是更加有食慾的香菇鍋仔飯,多吃菇類有益加入的健康哦。
主料
大米 :150輔料
水 :220具體步驟
排骨和鮮菇洗乾淨放在碗中加入鹽、砂糖、老抽、生粉、生油醃製一下備用。
2.瘦肉洗淨剁成肉末,放油和鹽攪拌均勻,醃製片刻
3.鍋裡倒入適量清水煮開,放金針菇
4.放肉末攪散
5.大火煮三分鐘,起鍋裝盤即可
美味的鍋仔飯煮好。