準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半個 黃瓜 :
2根 粉絲 :
2把 輔料
辣椒油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量味精 :
少許香油 :
適量蒜末 :
適量熟
花生米 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗乾淨去皮,粉絲備用
2.粉絲加熱開水,泡大約15分鐘
3.泡軟鍋涼水撈出控幹,放入盆中
4.加入黃瓜絲
5.加入胡蘿蔔絲
6.加入蒜末,鹽,味精少許,辣椒油,花生米
7.生抽,醋,香油
8.攪拌均勻
9.做個盤飾
10.不喜歡的可以不做
11.裝盤
烹飪技巧
泡粉絲時候藥嘗下,時間長了會很爛了,時間短了又不爛!