準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘拌黃瓜絲,這是一道特別特別適合家常菜的美食,既可以用來就米飯吃,也可以作為麵條的菜下飯吃,這類菜不僅適合用於家庭餐桌而且也適合用於來人待客是食用,黃瓜在夏季還有下火養胃等功效,而且黃瓜價格便宜實惠適合各類人群食用,而且美味可口。
主料
黃瓜 :
4根 輔料
麻油 :
適量 醋 :
適量蒜子 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜去皮,洗淨備用
2.斜著切薄片,再切成絲
3.蒜子切小放入黃瓜裡
4.加入一勺鹽拌勻醃製半小時後,倒出多餘水,加半勺醋,生抽,兩大勺麻油拌勻既可