在家做的原味乳酪蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將乳酪放置室溫，用刮刀攪拌至順滑，加入砂糖，將乳酪打發；

2. 分3次加入蛋黃，然後接著加入檸檬汁，然後分3次加入鮮奶油，充分攪拌均勻；

3. 加入朗姆酒攪拌均勻，篩入低粉，加入檸檬皮，攪拌均勻；

4. 倒入模子中，在桌上震3下；

5. 烤箱180°預熱，烤15分鐘，轉為170°烤30分鐘。