準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家裡的小朋友簡直就是一個調皮鬼,前段時間和小朋友出去玩就把腿摔傷了。孩子的奶奶知道了心疼的不得了,專程跑過來給孩子熬了一個大骨湯,孩子倒也是喜歡吃的很,差不多三分之二都被他吃了,我也跟著沾了口福,今天我就把這道美味淮山香菇大骨湯教給大家吧。
主料
大骨 :
650淮山 :
130 香菇 :
160 輔料
油 :
適量料酒 :
1勺 花椒 :
半勺鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
準備好淮山,去皮洗淨切塊。
準備好大骨洗淨。
鍋加水,放入大骨。
焯水煮一下。
撈出大骨。
準備好香菇。
鍋加水,放入大骨,加料酒,姜和花椒煲煮。
加入淮山煲煮50分鐘。
加入香菇。
繼續煲煮20分鐘,加鹽調味即可。