淮山芡實煲豬骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.豬骨洗淨焯水，大紅棗、芡實洗淨，薑片備用。

3.鍋水開放入豬骨、紅棗、芡實、薑片。

4.大火煮開，轉小火煲1小時。

5.淮山去皮切塊用清水泡著

6.1小時後放入淮山

7.大火煮開，用勺子把白沫裝出來。

8.再小火1小時就可關火，調鹽即可享用。

9.成品

烹飪技巧

豬骨買回來先洗淨，再用凊水浸泡半小時去掉血水，再焯一下，煲出來的湯很清甜。