韓式辣年糕的做法如何做簡單又美味

去年去韓國玩，品嚐了很多頗具韓式風情的美食，但是最讓我難以忘懷的就是韓式辣年糕了，至今想起來還回味無窮，這道韓式辣年糕的做法也不是很難，所以我儘量把這些簡單的步驟寫的詳細一些，希望每個人都可以學會，大家快來和我試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 半成品手指年糕一袋；

2. 拆開包裝，取出年糕和醬包；

3. 洋蔥、胡蘿蔔切絲；

4. 煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反覆三至四次，煮至年糕完全浮起時，關火；

5. 撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連；

6. 鍋內倒少許油，下入洋蔥和胡蘿蔔絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟；

7. 將年糕倒入鍋內，加入辣醬包；

8. 加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可。