下酒菜雪菜毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆洗淨

2.雪菜洗淨

3.鍋內放油，放雪菜煸炒一下，加雞精盛起待用。

4.鍋內放油，倒入老豆煸炒，加少些鹽哦。加半碗清水，蓋上燒至毛豆熟。

5.等鍋內毛豆熟了，汁也收乾的時候，倒入雪菜，加雞精。煸炒一下就好了。

6.裝盆

烹飪技巧

雪菜一定要煸炒過的，起鍋前放，那樣脆脆的才好吃，鹽先不要加多了，雪菜是鹹的。