特下飯的小炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好毛豆、豬肉、香乾，豬肉和香乾分別切丁備用

2.熱鍋倒入香油

3.肉丁加入翻炒

4.接著加入毛豆，放適量鹽加水，蓋上鍋蓋悶一會（我這個毛豆有點老了，顏色和口感沒有嫩的好）

5.加入香乾，翻炒一分鐘

6.出鍋前加入蠔油，拌均勻就可以出鍋了

烹飪技巧

無