主料
輔料
具體步驟
1. 先提前將乾花膠泡發,花膠泡發過程請看這裡;
2. 紅棗沖洗乾淨,老薑去皮切片;
3. 將泡發好的花膠、
4. 紅棗、薑片放入鍋裡,加入適量清水;
5. 小火燉煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;
6. 再燉10分鐘,冰糖溶化後即可。