關於薄春餅的家常做法的知識

“薄春餅，做法簡單，口感軟滑有韌勁，搭配土豆絲，肘花肉等菜品，特別美味。”食材明細主料普通麵粉（300克）輔料開水（150克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄春餅的做法步驟1、普通麵粉300克，要用...

“薄薄、柔軟、筋道的薄餅，夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅，再來碗粥，那滋味、那愜意，一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麵粉（250克）輔料鹽（1克）清水（150克）食用油（4克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時...

“上週日晚，和女兒溝通第二天的早餐，問女兒吃不吃油條，女兒很高興，說：“我要吃扁的。”我：“那就是油餅囉！”女兒：“我還要脆的!！"我：“那就是薄脆囉！！”女兒：“嗯嗯嗯，還要配豆漿！！！！”我：“嗯嗯嗯，沒問...

食材明細主料高筋粉（300g）熱水（適量）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、熱水燙麵。2、調成絮狀。3、揉成麵糰蓋保鮮膜醒五小時以上。我醒24小時。（室內溫度高的...

“愛吃春餅，每次吃都會吃撐著。就是這樣，還是那麼愛它。曾經一直很好奇，春餅是怎麼做的，也試著做過，但和飯店吃的薄薄的那種就是不一樣。原來他的做法是很特別的，不是煎，烤的，而是蒸出來的。而...

“第一次做蒸春餅皮，沒想到成功了，餅皮又軟又薄又有韌性，涼了也不硬，真心不錯。”食材明細主料高筋麵粉（400g）溫水（180g）蛋清（1個）輔料食用油（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春餅...

“普通但卻美味的家常春餅，用來卷菜吃是最棒的，比如土豆絲、醬肉什麼的，剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麵粉（250克）輔料水（適量）配料食用油（少許）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時...

“漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食...

食材明細主料餃子皮（40塊）裡脊肉（100g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（100g）輔料植物油（20g）番茄醬（50g）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）餃子皮變身超薄春餅的做法...

“🍲家常陽春麵（1周＋）看似簡單，原來陽春麵是這麼的美味，重點在豬油上哦，一定要用豬油。夏天裡來一碗清湯麵不要太美～陽春麵是蘇式湯麵的一種，又稱光面、清湯麵或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是...

食材明細主料包菜（1顆）胡蘿蔔（1個）瘦肉（100克）豆乾（2塊）海蠣（200克）茭白筍（3根）荷蘭豆（100克）春捲皮（500克）輔料芹菜（50克）青蒜（50克）配料鹽（少許）甜辣醬（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟...

食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手春餅的做法步驟1、所需材料；餃子皮、色拉油（或者玉米油）。2、取一個小碗，要完全無水，倒入色拉油或者玉米油（最好...

食材明細主料麵粉（500ml）輔料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常春餅的做法步驟1、和麵，加水順時針攪拌，成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麵，把棉絮狀揉成團。4、揉到盆...

“一個60塊的電餅鐺隨心所欲烙餅吃無論是老北京肌肉卷還是煎餅果子完全不在話下美味根本停不下來”食材明細主料麵粉（半碗）水（半碗）牛奶（半碗）雞蛋（兩個）輔料黃瓜（適量）炒雞肉（適量）甜麵醬（適量）沙拉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋清：2個低筋麵粉或普通麵粉都可：35黃油（液態）：20細砂糖：40輔料具體步驟1.蛋清加白糖打至乾性發泡。這次我用的方法是...

“農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子...

“愛死春捲的包羅永珍了！”食材明細主料餃子皮（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春捲薄如翼的做法步驟1、買的餃子皮，把上面的多餘的面排掉。每層上面抹適當油，10張為一組，...

食材明細主料麵粉（250g）開水（130g）輔料鹽（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、開水攪拌成續狀，稍微涼一點揉成稍微軟一點的麵糰，醒30分鐘2、取一塊麵團，擀皮，用圓形磨具或是碗...

“吃貨慶祝春天的最佳食物非春捲莫屬~”食材明細主料瘦肉末（200克）春筍（2只）胡蘿蔔（1只）韭菜（80克）春捲皮（25張）掛耳咖啡（1片）輔料食鹽（少許）食用油（少許）草果（3克）料酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單...

“今天立春，是萬福復甦之時，春回大地，萬物復甦。今天的陽光也是分外明亮，早早就去市場買了綠豆芽和韭菜，這兩樣正是應立春之意，拌炒在一起，再用薄如蟬翼的春餅捲起來，韭菜的香和綠豆芽的脆爽，讓...

“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麵粉烙...

“自制薄餅卷鴨肉吃，買的餅中午被某防疫人吃的不夠了，想起有個鍋來著，自己和麵又烙的薄餅晚上接著吃。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料雞蛋（1個）水（適量）玉米油（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（...

食材明細主料高筋麵粉（300ML）輔料細黑麥麵粉（400ML）牛奶（400ML）酵母（15g）配料鹽（適量）淺色糖漿（適量）黃油（50g）糖（適量）大茴香（1茶匙）小茴香（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄餅的做法步驟1、材料...

“今天看到大家的做春餅，好饞人，這個是我的早期作品，突然發現還沒有髮菜譜，應個景吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麵粉一小...

“春餅是中國民間立春飲食風俗之一。一些地區立春有吃春餅的習俗，春餅是用麵粉烙制的薄餅，一般卷菜而食，立春吃春餅有喜迎春季，祈盼豐收之意。創意菠菜汁蒸春餅顏色蔥綠、薄如蟬翼、筋道韌...